Telur Asin dari Telur Ayam

Telur Asin

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Alhamdulillah, kemarin dapat share dari teman SMP saya. Terima kasih atas berbagi ilmunya Bu Ani.

Dari Abu Mas’ud Uqbah bin Amir Al Anshari radhiyallahu ‘anhu, ia berkata bahwa Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,
مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ

“Barangsiapa yang menunjuki kepada kebaikan maka dia akan mendapatkan pahala seperti pahala orang yang mengerjakannya.” (HR. Muslim no. 1893).

Semoga ilmu yang dibagikan ini bermanfaat buat kita semua. Siapa tahu ada yang mencoba, dan setelah berhasil bisa dijadikan sebagai usaha sumber penghasilan.

Bahan :
-1kg telur ayam
-250 gram garam kasar
-air secukupnya
-10 siung bawang putih
-cabe rawit sesuai selera ya bund

Carbut :

1. Pertama telur di cuci bersih untuk menghilangkan kotoran yang nempel

2. Kedua larutkan garam dengan air secukupnya lalu di masak sampai mendidih dinginkan

3. Ketiga iris bawang putih dan cabe rawit kecil kecil ya bund

4. Ke empat masukan telur yang sudah di cuci tadi ke dalam wadah yang sudah berisi air garam yang sudah didinginkan jangan lupa bawang putih dan cabe nya juga masukan

5. Terahir siapkan air dalam plastik ukuran 1kg tujuan untuk menindih telur2 yang sudah dalam wadah tadi agar tidak mengapung..

lalu kasih tutup wadah nya tadi ya bund rendam selama 10-15hari saja biar ga kelamaan ga keasinan telurnya bund...

Tahap paling ahir di rebus telurnya bund langsung pake air rendaman tadi selama 30 menit angkat siap di sajikan telur asin home made nya

Selamat mencoba yah.... ☺☺

Wassalamu'alaikum salam warahmatullahi wabarakatuh

Suminar